Nguyễn Đắc

Vịt xào cay

Thịt vịt có tác dụng giải nhiệt, giải độc rất tốt do có tính hàn, vị ngọt. Chính vì vậy mà các món ngon từ vịt rất phổ biến, được chế biến thành nhiều món với hương vị đặc trưng như: vịt nấu măng, cháo vịt, gỏi vịt, vịt kho sả ớt,… Tuy nhiên, không phải ai cũng biết được cách thức để nấu những món ngon này. Sau đây, chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn 15 món ngon tuyệt vời được nấu từ thịt vịt. Cùng vào bếp với chúng tôi nào!   Các món ngon từ vịt đơn giản, dễ làm, giàu dinh dưỡng   1. Vịt om sấu Hình 1: Vịt om sấu Nguyên liệu Nguyên liệu để chế biến món ngon từ vịt và sấu [...]

Lẩu Thái cốt dừa

Lẩu thái vốn có nguồn gốc từ món canh chua Tom yum của Thái Lan với hương vị chua cay đặc trưng. Bên cạnh đó, các loại nguyên liệu để làm nên món ăn này cũng rất phong phú. Từ thịt gà, thịt bò cho đến cá, nấm hay hải sải…. Cùng đọc bài sau để học cách nấu lẩu thái đơn giản và chiêu đãi cho gia đình món ngon ngày trở lạnh. 1. Lẩu thái cá hồi Hình 1: Lẩu thái cá hồi chua cay nóng hổi, ăn là “ghiền” Nguyên liệu: 2 đầu cá hồi cắt sẵn, 3 quả cà chua, 20g nấm hương, 1 quả khế chua, nửa quả dứa, 5 lạng xương ống heo Ớt, hành băm, rau thì là thái nhỏ, sả băm, gia [...]